Más de 18 mil estudiantes se benefician con el PAE en Itagüí
8.000 millones de pesos se han destinado en este año para la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que beneficia al 50% de los estudiantes matriculados en las instituciones educativas oficiales ubicadas en el área urbana y rural del municipio.
La cifra de 18.000 estudiantes podría aumentar al concluir el año 2016, cuando entre en vigencia la jornada única escolar en 9 instituciones educativas de Itagüí, aprobadas por el Ministerio de Educación Nacional, alcanzando una cifra cercana a los 20.000 beneficiados.
A diferencia de otros municipios, Itagüí invierte en garantizar la calidad de los alimentos que consumen los niños de las instituciones educativas, por esta razón se realizó un Convenio de Asociación, mediante el cual se han adecuado en infraestructura cuatro restaurantes escolares, donde se espera una cobertura de atención en jornada única entre 600 y 800 estudiantes, pertenecientes a las Instituciones Educativas Jhon F. Kennedy, Pedro Estrada, Simón Bolívar y Ciudad Itagüí, con una inversión aproximada de 400 millones de pesos.
Adicionalmente, se ejecuta una interventoría externa contratada por el municipio en la que se realiza el seguimiento, evaluación y control a la operación del PAE, mediante un plan que incluye visitas diarias a comedores escolares en las instituciones, a la bodega principal del operador, proveedores de alimentos y acompañamiento a las rutas de transporte.
Cabe resaltar que también se controla el cumplimiento de los programas de limpieza y desinfección, residuos sólidos, control de plagas y calidad del agua, además se realiza una veeduría ciudadana que ejecuta un plan de acompañamiento y seguimiento de la operación del PAE en el municipio y presenta un informe anual del mismo.
Todo lo anterior, se ve reflejado en los resultados de las visitas de evaluación, realizadas por funcionarios y profesionales contratados por el Ministerio de Educación Nacional. En estas visitas el municipio del sur del Valle de Aburrá ha obtenido porcentajes de cumplimiento a los lineamientos del PAE por encima del 90%, para todos los componentes del Programa de Alimentación Escolar (técnico, administrativo, financiero y legal); posicionando a Itagüí como uno de los municipios donde mejor se opera y ejecuta dicho programa.
Durante la administración anterior 2012-2015 y hasta el primer trimestre del 2016, nunca se ha presentado sospecha de brotes alimentarios o Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA) diagnosticados dentro de las instituciones educativas en que se lleva a acabo el PAE.