Itagüí certificó más de 400 empresarios en manipulación de alimentos
22 de Julio del 2019
Preocupados por mejorar la salud pública de la localidad, la Alcaldía de Itagüí, a través de la Secretaría de Salud y Protección Social, llevó a cabo una jornada de formación en procedencia y manipulación de alimentos para más de 400 empresarios y trabajadores del sector económico del municipio.
Con la colaboración de profesionales del SENA y servidores públicos especialistas en la materia, se abordaron temáticas como el manejo higiénico de los productos de consumo humano, factores de riesgo asociados al consumo de los productos que se expenden en el municipio, enfermedades transmitidas a través de los alimentos, revisión exhaustiva de la calidad de la procedencia y los proveedores, manejo integrado de plagas, entre otros.
A través de esta estrategia de formación, que nace a partir de la necesidad de mantener y mejorar la salud pública en Itagüí, se han impactado más de 3.000 empresarios y trabajadores de la localidad en los 23 cursos que la Administración Municipal ha dictado en lo que va corrido del año. El objetivo es duplicar la cifra de personas capacitadas en este tema al finalizar el 2019.
Las capacitaciones se realizan mensualmente en diferentes lugares de la ciudad y debe haber inscripción previa en la Secretaría de Salud y Protección Social. Los ciudadanos interesados en recibir información adicional pueden comunicarse con esta dependencia a la línea telefónica 3737676 ext. 1263.